Este brownie de chocolate blanco con galletas Oreo entra por los ojos. Un postre muy rico, que se prepara de forma sencilla y muy rápida, y en el que no es necesario emplear muchos ingredientes.
La receta original lleva frutos secos, yo no se los he puesto porque quería disfrutar sin intermediarios la combinación de chocolate blanco y Oreos. Eso ya es a gusto de cada uno.
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Ingredientes:
200 gr. de chocolate blanco
100 gr. de mantequilla
3 huevos
80 gr. de harina
110 gr. de azúcar moreno
1 paquete de galletas Oreo
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Preparación:
- Primero de todo, derretimos el chocolate blanco con la mantequilla en el microondas. Hay que ir poniendolo de 30 segundos en 30 segundos, sacando y removiendo, para que no se nos queme. Dejamos templar mientras preparamos la masa.
- Batimos los huevos con el azúcar moreno y después añadir la mezcla de chocolate blanco y mantequilla. Removerlo hasta que quede homogéneo.
- Una vez esta bien mezclado, hay que incorporar la harina, que no es necesario tamizar.
- Por último romper las galletas Oreo en trozos, dejando 6 para decorar y añadirlas a la masa.
- Poner la masa en un molde y las 6 galletas Oreo por encima. Llevar al horno precalentado a 180º unos 25-30 minutos. El tiempo varia en función del horno, así que hay que ir controlando, para ver cuando está hecho.
Fuente: esta receta proviene del blog El Baúl de las delicias , donde puedes ver el contenido original.
Esta genial el aporte. Reciba un cordial saludo.
Me alegro de que te guste, muchas gracias!!