Galletas de chocolate

Para esos días que quieres hacer algo para merendar o desayunar pero no tienes mucho tiempo, estas galletas son la solución. Se hacen en un visto y no visto!

Ingredientes:

  • 270 gr. de harina

  • 30 gr. de cacao en polvo sin azúcar

  • 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

  • 100 gr. de azúcar

Con estas cantidades a mi me salieron 35 galletas como las de la foto.

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Preparación:

  • Empezamos poniendo a calentar el horno a 180º.
  • Ponemos todos los ingredientes en un bol.
  • Amasamos con las manos hasta tener una masa lisa.
  • Hacemos bolitas y las vamos colocando en una placa de horno con papel.
  • Las aplastamos un poco con un tenedor de manera que se les marquen unos surcos.
  • Horneamos durante 20 minutos. Cuando ya estén las dejamos enfriar sobre una rejilla.
    Se conservan bien varios días, guardándolas en una caja hermética.

Fuente: esta receta proviene del blog Directo al paladar, donde puedes ver el contenido original.

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