Para esos días que quieres hacer algo para merendar o desayunar pero no tienes mucho tiempo, estas galletas son la solución. Se hacen en un visto y no visto!
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Ingredientes:
270 gr. de harina
30 gr. de cacao en polvo sin azúcar
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. de azúcar
Con estas cantidades a mi me salieron 35 galletas como las de la foto.
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Preparación:
- Empezamos poniendo a calentar el horno a 180º.
- Ponemos todos los ingredientes en un bol.
- Amasamos con las manos hasta tener una masa lisa.
- Hacemos bolitas y las vamos colocando en una placa de horno con papel.
- Las aplastamos un poco con un tenedor de manera que se les marquen unos surcos.
- Horneamos durante 20 minutos. Cuando ya estén las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Se conservan bien varios días, guardándolas en una caja hermética.
Fuente: esta receta proviene del blog Directo al paladar, donde puedes ver el contenido original.