Todas las herramientas, utensilios e ingredientes que utilizo en mis recetas los puedes encontrar en: https://www.picker.me/l/458b7809
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Ingredientes:
125 gr. de mantequilla100 gr. de queso crema
150 gr. de azúcar
1 Huevo
350 gr. de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 gr. de chips de chocolate
Con estas cantidades a mi me han salido unas 22 galletas.
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Preparación:
- Empezamos batiendo el queso crema con la mantequilla a punto pomada o derretida en el microondas y con el azúcar.
- Agregamos el huevo y batimos.
- Agregamos la esencia de vainilla.
- Incorporamos la harina tamizada y mezclamos manualmente con batidor de alambre.
- Por último, añadimos los chips de chocolate y mezclamos con una espátula.
- Poner papel de horno en la bandeja en la que vamos a hornear las galletas. Hacemos bolitas con la masa del tamaño que queramos y las aplastamos un poco con la mano.
Hornear en horno precalentado a 180º durante 10-12 minutos. No se tienen que dorar, quedan blanquitas.
Dejar enfriar en una rejilla.
Fuente: esta receta proviene del blog Tres Tenedores, donde puedes ver el contenido original.