Si hay algo que me gusta de las recetas fáciles es que, con muy pocos ingredientes, podemos preparar dulces tan ricos como estos bombones de cereales y chocolate. Solo necesitamos dos ingredientes y unos cinco minutos para tenerlos preparados.
Son perfectos para Navidad, para acompañar los turrones y otros dulces navideños o para preparar una bandejita de bombones caseros y compartir en familia. Quedan crujientes gracias a los cereales y con ese delicioso sabor a chocolate que siempre triunfa.
Ingredientes para preparar bombones de cereales y chocolate:
- 60 g de chocolate con leche
- 40 g de cereales
Utensilios utilizados:
- Bol apto para microondas
- 2 Cucharas
- Papel de horno
- Bandeja
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📹 Aquí puedes ver el vídeo con el paso a paso:
Preparación de los bombones de cereales y chocolate:
- Empezamos troceando el chocolate y lo colocamos en un bol apto para microondas. Lo derretimos en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez para evitar que se queme. Cuando esté casi completamente fundido, terminamos de mezclarlo aprovechando el calor residual. También podemos derretirlo al baño maría.
- Ponemos los cereales en un bol y vertemos el chocolate fundido por encima.
- Mezclamos con una cuchara, con cuidado de cubrir bien los cereales de chocolate sin romperlos.
- Preparamos una hoja de papel de horno y, con ayuda de dos cucharitas, vamos formando pequeños montoncitos con la mezcla. Los colocamos separados entre sí.
- Dejamos reposar a temperatura ambiente, sin manipularlos, hasta que el chocolate se haya endurecido por completo. Una vez listos, los despegamos con cuidado del papel y ya podemos servirlos.
Consejos para preparar estos bombones de cereales y chocolate:
- Derrite el chocolate poco a poco: si utilizamos el microondas, es importante hacerlo en intervalos cortos y remover cada vez. Así evitamos que el chocolate se queme.
- Mezcla con cuidado: removemos suavemente para que los cereales queden cubiertos de chocolate, pero mantengan su forma y textura crujiente.
- Deja que se endurezcan bien: el tiempo de reposo dependerá de la temperatura ambiente. Es importante esperar hasta que el chocolate esté completamente firme antes de despegarlos del papel.
- Cómo conservarlos: podemos guardarlos durante unos días en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, alejados de olores fuertes y de cambios bruscos de temperatura.
- Un dulce perfecto para Navidad: quedan ideales en una bandeja junto a los turrones, polvorones y otros bombones caseros.